Лепестки роз

Роза (лепестки)
Химсоставы и полезные свойства.
Химсостав лепестков роз:
— Эфирные масса - Сахара
— Гликозиды - Биофлавоноиды
— Смолы - Слизи
— Альдегиды - Органические кислоты
— Пектины - Танины
— Витамины: В1, В2, В3, К, С, Е, Р,А
— МА и МЭ: K, Mn, Mg, Fe, Na, Cu, Zn, Mo, Se
Полезное действие на организм:
— оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие
— обладает мочегонным действием
— оказывает антиаллергическое действие
— улучшает состояние сосудов
— стимулирует работу сердца
— успокаивает нервную систему
— защищает глаза от ультрафиолетового излучения
— очищает кровь
— улучшает работу печени и желчного пузыря
— повышает потенцию
— стабилизирует менструальный цикл
— повышает тонус организма
— защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, холецистита, аллергии, камней в почках и желчном пузыре, астмы, кожных заболеваний, старения
Использование в кулинарии:
— салаты, каши, творог, сыр
— десерты: засахаренные лепестки и бутоны, мед, варенье
— напитки: чай, вино, пунш
- изготовление розового масла
— выпечка:пирожное, печенье, пироги, торты, запеканки
— сушеные бутоны шиповника используются для приготовления
чайных смесей.