Лепестки роз

Роза (лепестки)
Химсоставы и полезные свойства.

Химсостав лепестков  роз:
— Эфирные масса                - Сахара
— Гликозиды                    - Биофлавоноиды
— Смолы                        - Слизи
— Альдегиды                    - Органические кислоты
— Пектины                        - Танины
— Витамины: В1, В2, В3, К, С, Е, Р,А
— МА и МЭ: K, Mn, Mg, Fe, Na, Cu, Zn, Mo, Se

Полезное действие на организм:
— оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие
— обладает мочегонным действием
— оказывает антиаллергическое действие
— улучшает состояние сосудов
— стимулирует работу сердца
— успокаивает нервную систему
— защищает глаза от ультрафиолетового излучения
— очищает кровь
— улучшает работу печени и желчного пузыря
— повышает потенцию
— стабилизирует менструальный цикл
— повышает тонус организма
— защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, холецистита, аллергии, камней в почках и желчном пузыре, астмы, кожных заболеваний, старения

Использование в кулинарии:
— салаты, каши, творог, сыр
— десерты: засахаренные лепестки и бутоны, мед, варенье
— напитки: чай, вино, пунш
-  изготовление розового масла
— выпечка:пирожное,  печенье, пироги, торты, запеканки
— сушеные бутоны шиповника используются для приготовления
  чайных смесей.