Гранат полезные свойства

         

               Гранат полезные свойства

Химический состав и полезные свойства

Химический состав  граната:

— Органические кислоты                                  — Стероиды
— Фитонциды
— Биофлавоноиды                                           - Катехины

— Антоцианы
— Танины                                                          — Углеводы
— Моносахариды
— Ненасыщенные жирные кислоты

— Дубильные вещества -Пектины
— Витамины: С, В1, В2, В3, В6, В9, В12, Р, А, Е
— МА и МЭ: K, Ca, Mg, S, P, Na, Cu, Fe, Co, Cr, Si, Al, Ni, Li

Полезное действие на организм:

— содержит много антиоксидантов
— обладает бактерицидным действием
— укрепляет иммунитет

— оказывает жаропонижающее и болеутоляющее действие
— обладает мочегонным и желчегонным действием
— содержит большое количество антиоксидантов

— повышает уровень гемоглобина в крови
— улучшает состав крови и тканевое дыхание
— улучшает состояние сосудов

— снижает уровень холестерина в крови
— улучшает обмен веществ, увеличивает выработку ферментов
— повышает потенцию

— хороший источник железа (Fe), кальция (Ca) и меди (Cu)
— снижает уровень сахара в крови
— выводит токсины и радионуклиды из организма

— защищает от рака, гипертонии, атеросклероза, малокровия, анемии, колита, дисбактериоза, болезней желудка, печени и почек, диабета, подагры, простатита, остеопороза, радикулита, простудных заболеваний

Противопоказания: может разрушать эмаль зубов

Использование в кулинарии:

— мясо, птица, кучмачи, лобио, мхали, добавка к плову, закуска, салаты, соусы,колбасы
— десерты: джем, повидло, варенье, пастила, мороженое
— напитки: сок, коктейли, кисели, компот, сиропы

Еще 94 статьи о приправах и специях