Черноплодная рябина

                   

                                     Черноплодная рябина

                                  Полезные свойства

Химический состав   черноплодной  рябины (аронии):

— Органические кислоты                         
— Биофлавоноиды

— Катехины
— Антоцианы

— Фосфолипиды
— Лейкоантоцианы

— Антоцианы
 - Каротин

 - Гликозиды
— Фенолкарбоновые кислоты

 - Белки
— Жирные кислоты, 

— Сорбиты

— Витамины C, B2, B3, B9, E, K, A
— Макроэлементы  и микроэлементы : Fe, I, Cu, Mn,Mu, Co, B, Mg

Полезное действие на организм:


— обладает бактерицидным и антисептическим действием
— повышает эластичность кровеносных сосудов

— стабилизирует кровяное давление
— снижает уровень сахара в крови

— обладает желчегонным действием
— выводит радионуклиды и токсины из организма

— рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы

— защищает от гепатита, авитаминоза, малокровия, тиреотоксикоза, рака, атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета, заболеваний почек и печени,
   аллергии, ревматизма, диатеза

Противопоказания:

— язва желудка и двенадцатиперстной кишки, склонность к тромбообразованию в сосудах (сырой сок)

Использование в кулинарии:

— десерты: желе, джемы консервированная рябина
-  напитки: сок, лимонад, компоты, ликеры, настойки на водке