Клетчатка. Полезные свойства
— является антиоксидантом, участвует в синтезе антиоксидантных ферментов, витаминов-антиоксидантов, органических кислот, помогает усваивать макро- и микроэлементы и биофлавоноиды
— является хорошим источником поступления в организм полезных углеводов – полисахаридов
— повышают энергообеспеченность организма
— снижает скорость усвоения углеводов и выброс инсулина, уменьшает уровень сахара в крови
— участвует в синтезе незаменимых аминокислот, нуклеиновых кислот и белков
— замедляет усвоение жиров (липидов), снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, защищает от образования атеросклеротических бляшек в сосудах
— улучшает переваривание пищи, обеспечивает нормальное смачивание пищи слюной, кишечными кислотами и ферментами
— снижает чувство голода, увеличивает объем каловых масс
— обладает желчегонным действием, защищает от образования камней в желчном пузыре
— улучшает перистальтику кишечника, удаляет непереваренные остатки пищи, крупные пептиды (белки), насыщенные жиры, болезнетворные бактерии, грибы, и стрептококки из организма
— повышает иммунитет организма за счет синтеза в кишечнике интерферона и лизоцима
— улучшает микрофлору кишечника, предотвращает процессы брожения
— способствует удержанию воды в организме, защищает от обезвоживания
— нерастворимая клетчатка частично усваивается при помощи микрофлоры кишечника
— уменьшает нагрузку на печень и поджелудочную железу, так как микрофлора кишечника выделяет специальные ферменты, помогающие пищеварению.
— лактобактерии кефира и йогурта вместе с клетчаткой увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике
— является безопасным и эффективным природным сорбентом, предотвращает попадание вредных веществ в кровь
— адсорбируя на своей поверхности аллергены, остатки лекарственных средств, токсины, канцерогены, радионуклиды, тяжелые металлы, клетчатка удаляет их из организма
— нормализует уровень эстрогенов в крови у женщин
— участвует в синтезе органических кислот масляной, пропионовой, галактуроновой, помогающих пищеварению
— является хорошим источником поступления кремния (Si) в организм
— улучшает усвоение макро- и микроэлементов: кальция (Са), железа (Fe), цинка (Zn), селена (Se), магния (Mg), марганца (Mu), меди (Сu), фосфора (Р)
— участвует в синтезе витаминов А, К, Д, В1, В2, В3, В6, В9
— увеличивает прочность клеточных мембран и хрящевых тканей, синтезируемые из растворимой клетчатки мукополисахариды улучшают сцепление мембран клеток между собой и в случае возникновения рака, они препятствуют отделению метастазных клеток и распространению их с кровью по всему организму
— способствуют снижению артериального давления крови
— снижают риск возникновения кариеса зубов
— содержит мало килокалорий, способствует снижению веса, защищает от ожирения
— способствует долголетию, увеличивает продолжительность жизни