Spread the love

Польза продуктов синего цвета

К синим продуктам относятся синие и фиолетовые овощи и фрукты:

— баклажан

— темный виноград

— фиолетовый картофель

— фиолетовая капуста

— слива

— черешня

— ежевика

— черника

— голубика

— тутовник

— и другие.

— содержат много пигментов-антиоксидантов, защищающих организм от раковых заболеваний : ресвератрол, синие антоцианы, цианидин, дельфинидин и другие

— укрепляют иммунитет

— обладают противовоспалительным действием

— улучшает проницаемость и эластичность кровеносных сосудов, защищают от тромбов

— снижают уровень холестерина в крови

— улучшают обмен веществ

— снижают уровень мочевой кислоты в тканях, защищают от артритов и подагры

— защищают от стрессов, улучшает сон

— снижают артериальное давление крови, защищают от гипертонии

— содержат каротиноиды, лютеин и зеаксантин, которые улучшают зрение (черника, ежевика, арония).

— укрепляют сердечные мышцы

— являются хорошими источниками витаминов C, K, B3, коротиноидов, макро и микроэлементов калия (K), кальция (Ca),

марганца (Mn), меди (Cu), железа (F₂), кобальта (Со), селена (Se).

— улучшают память

— стабилизируют работу нервной системы

— выводят токсины и тяжелые металлы из организма

— защищают организм от атеросклероза, инсульта, рака, болезни Альцгеймера

— содержат много биофлавоноидов-антиоксидантов, подавляющих рост раковых клеток

—
замедляют старение организма