Продукты белого цвета

                                 

              Продукты  белого цвета    

                Польза продуктов белого цвета

  К продуктам белого цвета относятся :

— лук
— чеснок
                                   
— дайкон
— редька

— белая капуста
— картофель

— банан
— белая фасоль

— кунжут
— топинамбур

— кокос
— тофу

— и другие

                                                                     

                                                                                                       
                                                                                                        Чеснок 

                                                     Полезные свойства белых овощей и фруктов и других продуктов:

— содержат пигменты — антиоксиданты, защищающих организм от свободных радикалов : аллицин, кверцетин, аллосульфиды, белые катехины и другие
— обладают антибактериальным и антивирусным действием (лук, чеснок, хрен).

— содержит антиоксиданты: изоцианаты, обладающих противораковым действием (капуста).
— содержат растительные гормоны — антиоксиданты: фитостерины (кунжут, фасоль, сыр тофу).

                                                                        

                                                                                                   Тофу 

— содержат микроэлемент серу (S) , необходимого для синтеза серосодержащих аминокислот, ферментов и гормонов, (лук, чеснок, репа, фасоль)
— содержат полезные для организма сложные углеводы (клетчатка, инулин, полисахариды)

— являются хорошими источниками витаминов C, B9, K.
— повышают энергообеспеченность организма (картофель, белый рис, манка, орехи)

— снижают уровень холестерина в крови
— улучшают состояние кожи и волос.

— укрепляют костные ткани.
— улучшают обмен веществ и процессы пищеварения, содержат много растительных ферментов и органических кислот

— замедляют старение организма.