Витамин В9 , фолиевая кислота
Полезные свойства:
— норма потребления витамина В9: 0,4-0,5 мг/сутки, 400-500 мкг/сутки)
— обладает антиоксидантным эффектом, уменьшает риск возникновения рака
— участвует в переработки жиров, углеводов и белков
— участвуют в синтезе красных кровяных телец
— предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина
— улучшает усвоение витамина B12
— необходим для нормального роста и развития тканей организма
— участвует в синтезе аминокислоты метионина
— особенно необходим для беременных женщин для нормального развития плода
— восстанавливает структуру слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта
— улучшает состояние кожи
— предотвращает раннюю седину волос
При дефиците В9 :
усталость, бессонница, анемия , нарушение процессов регенерации тканей , улучшает пищеварение, аномальное состояние клеток шейки матки (при приеме контрацептивов)
Основные источники В9 , в мг в 100 г продукта:
— печень – 235
— соевые бобы – 150
— яичный желток – 150
— спаржа – 115
— печень трески – 105
— грецкий орех – 70
— грибы — 40
— сыр – 45
— творог – 35
— хлеб ржаной – 32
— капуста – 10
— горох зеленый – 11
— помидоры – 11