info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89

Витамин С: Полезные свойства

Spread the love

                                    Полезные свойства Витамина С:

— норма потребления витамина С: 90-180 мг/сутки)

— является водорастворимым витамином и антиоксидантом, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, защищает организм от свободных радикалов

— в организме человека не синтезируется и должен поступать с пищей
— участвует в формировании каркаса сосудистой стенки

— улучшает проницаемость и эластичность капилляров, защищает от гипертонии и варикоза сосудов
— повышает иммунитет, увеличивая в крови концентрацию лейкоцитов и интерферона

— защищает от вирусных и респираторных заболеваний
— защищает витамин Е и мембраны клеток от окисления

— повышает активность фолиевой кислоты (В9)
— защищает от атеросклероза, снижает уровень холестерина в крови

— улучшает обмен веществ, участвует в усвоении организмом жиров, белков и углеводов
— защищает т гормонов стресса, способствует синтезу серотонина

— принимает участие в синтезе витамина В11: карнитина
— улучшает усвоение в организме железа, кальция и хрома и биофлавоноидов

— уменьшает воспаление тканей, уменьшая синтез арахидоновой кислоты и воспалительных гормонов
— уменьшает состояние кожи, участвует в выработке коллагена кожи

— защищает клетки и ткани от токсинов и канцерогенов

— участвует в синтезе ДНК клетки
— защищает зубы от кариеса, нейтрализуя бактерии в полости рта

— снижает уровень сахара в крови и внутриглазное давление
— способствует снижению веса

— увеличивает продолжительность жизни
— снижает кровоточивость десен

— способствует восстановлению костных и хрящевых тканей.

При избытке витамина С (более 1000 мг/сутки):

— поражает клетки поджелудочной железы и желудка
— перевозбуждение нервной системы

— бессонница
— ускоренный вывод из организма витаминов В2, В6, В12

— сахар в моче
— увеличивает кислотность мочи, снижает  РН

— боли в почках
— головные боли

— рвота
— диарея

— аллергия
— увеличение артериального давления

При дефиците витамина С:

— сухость кожи
— сердечная аритмия

— кровотечение десен, в суставах
— атрофия мышечной массы

— снижение иммунитета
— уменьшение скорости образования соединительной ткани при травмах, инфаркте

— снижение работоспособности, повышенная утомляемость
— выпадение волос

— нарушение сна

Болезни при недостатке витамина С:

— рак
— аритмия

— катаракта
— варикоз

— атеросклероз
— гастрит

— подагра
— диабет

— болезнь Альцгеймера
— артриты

— пневмония
— глаукома

— гипертония
— тахикардия

— дерматит
— кариес

— бесплодие

— иммунодефицит
— цинга

— тромбозы сосудов
— астма

Витамин С в лекарственных растениях:

— шиповник
— подорожник

— клевер
— щавель

— крапива
— корень лопуха

— фенхель
— хмель

— хвощ
— люцерна

— мята
— тысячелистник

Содержание витамина С  в продуктах,  мг/100 г

Шиповник сухой -1200
Черная смородина- 250

Перец сладкий красный -240
Облепиха — 200

Петрушка — 160
Перец сладкий зеленый- 140

Томаты  — 100
Черника — 98

Укроп  — 95
Цветная капуста — 75

Земляника — 65
Апельсин — 60

Шпинат — 52
Цитрусовые — 40

Лук зеленый — 35
Яблоки — 30

Малина  — 26
Помидоры- 25

Редис  — 25
Картофель  — 23

Кизил — 22
Спаржа- 20

Ананас  —  20