Ферменты играют очень большую роль в организме человека — они обеспечивают все процессы обмена веществ.
Ферменты могут образовываться в результате работы эндокринной и пищеварительных систем, печени, почек и всех клеток организма.
С продуктами животного и растительного происхождения могут поступать в организм до 50% ферментов
Ферменты – это органические вещества, которые ускоряют химические реакции обмена веществ в организме при температуре 36,6 градусов.
Ферменты полезные свойства:
— ферменты могут восстанавливать гидроперекиси жиров (липидов) и свободные радикалы, нейтрализуя их негативное действие
— являются антиоксидантами, способны участвовать в окислительно-восстановительных реакциях, защищая организм от свободных
радикалов
— участвуют в построении клеток и тканей организма по индивидуальным кодам ДНК заложенных в генах клетки
— улучшают обмен веществ, участвуя в синтезе гормонов, белков, жиров и углеводов
— обеспечивают запас энергии в организме за счет участия в синтезе адезинтрифосфата (АТФ)
— могут останавливать реакции окисления жиров (липидов) и сшивку белковых молекул
— могут ускорять химические реакции в миллионы раз.
— ферменты-изомеры могут изменять расположение молекул в пространстве, усиливая свое коферментное действие
— повышают иммунитет организма, увеличивая количество интерферона и макрофагов в крови
— улучшают состав крови, участвуют в синтезе эритроцитов, защищают от тромбоза сосудов
— нормализуют РН внутренней среды организма , при отсутствии необходимых ферментов, РН крови и лимфы смещается в кислую сторону и возникает ацидоз: закисление организма
— нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают микрофлору кишечника, защищает от гастрита, панкреатита, колита, холецистита
— при недостатке ферментов, в кишечнике начинаются процессы брожения и возникает дисбактериоз
— чрезмерно калорийная пища, при отсутствии фруктов и овощей ведет к недополучению ферментов, ускоренному старению и возникновений раковых заболеваний
— обеспечивают гибель (апоптоз) больных клеток организма и раковых клеток
— для нейтрализации ферментов служат специальные ингибиторы ферментов, которые сразу прекращают их деятельность
— обеспечивают транспорт питательных веществ через мембрану клетки
— способствуют восстановлению мембран клеток и репарацию РНК и ДНК в ядре клетки
— могут образовать сложные мультиферментные комплексы
— защищают миелиновую оболочку нервных тканей от разрушения токсинами и свободными радикалами
— участвуют в тканевом дыхании клетки и в работе митохондрий
— глутатионовые ферменты являются базовым звеном антиоксидантной защиты организма, но до 50% населения земли не имеют ген, способный вырабатывать глутатион-S-трансферазу
— увеличивают мышечную силу и тонус организма
— способствуют снижению веса
— снижают уровень сахара и холестирина в крови
— оказывают противовоспалительное действие, ускоряют регенерацию тканей
— замедляют старение, увеличивают продолжительность жизни
— фермент теломераза способна восстанавливать теломеры, находящиеся на концах хромосом, увеличивая число делений клетки.
Болезни при недостатке ферментов:
— атеросклероз
— рассеянный склероз
— инсульт
— инфаркт
— сердечно-сосудистые
заболевания
— рак
— астма
— артриты
— диабет
— гастрит
— колит
— дисбактериоз
— ацидоз
— иммунодифиит
— ожирение
— болезнь Альцгеймера
— болезнь Паркинсона
— холецистит
— гипертония
— депрессия
— анемия
— бесплодие
— снижение потенции
— дерматиты кожи
— псориаз
— аритмия
— аллергия
— подагра
— энзимопатия
— цистит
— лейкоз
— простатит
— психопатия
— головные боли
-умственная отсталость
Ферменты , ускоряющие старение организма
При недостаточном поступлении ферментов – антиоксидантов в организме увеличивается количество вредных ферментов, вызывающих
ускоренное старение организма.
Ферменты ускоренного старения организма:
1. Карбонилредуктаза
— оказывает негативное воздействие на белки за счет зауглероживания цитоплазмы клеток
— может нейтрализоваться биофлавоноидами
2. Лизил-оксидаза
— накапливается в соединительных тканях
— увеличивает количество белков в коллагене
Количество лизил-оксидазы увеличивается при избытке в клетках микроэлемента меди (Сu)
3. S6-киназа
— ускоряет старение организма
4. Моноаминоксидаза
— является источником свободных радикалов