Рецепты с рукколой

Рецепты с рукколой

Рукола является родственником редиски, горчицы и кресс-салата.
Имеет пряный вкус, представляющий собой смесь ароматов перца, орехов и хрена.

Соус Песто с рукколой

Ингредиенты:

-15 г листьев рукколы,
— 5 г кешью и кедровых орехов,
— 10 г тертого сыра пармезан (или другой твердый сыр),
— 8 столовых ложек оливкового масла
Приготовление:
Рукколу мелко порезать или растереть в ступке.
Орехи помолоть в кофемолке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить оливковое масло и все тщательно перемешать.

Еще рецепты блюд из рукколы

— Пицца с рукколой, сыром рикотта и вялеными томатами

— Пицца с рукколой и лососем
Вкусная пицца в здоровом варианте.
Оцените рецепт пиццы с рукколой и лососем.
— Летний салат из рукколы и лука-порея
— Салат с рукколой и козьим сыром
Быстрая и вкусная закуска для всех.
— Салат с рукколой, горгонзолой и грушами
Ничто так не дополняет блюда на гриле, как вкусный салат, приготовленный из свежих ингредиентов.
— Бутерброды с яичной пеной и рукколой
Бутерброды очень часто являются первой едой, которую мы едим в течение дня. Сделайте их особенными.
— Индюк с начинкой из рукколы
— Салат с беконом, рукколой и шпинатом
Для приготовления соуса используйте горчицу хорошего качества, салат будет более выразительным.
— Куриный салат с цитрусовыми и рукколой
— Салат с одуванчиком и рукколой
Весна и луг –это салат с одуванчиком и рукколой.
Идеально подходит для весенней закуски.
— Помидоры с рукколой и бальзамическим уксусом
— Салат из рукколы и апельсина
Посыпать рукколу сыром пармезан и залить апельсиновым соком.
Приятного аппетита!