Лосось терияки (Япония)
Лосось в японской кухне подается в различном виде и сочетается с множеством соусов и приправ.
Самый излюбленный японцами соус Терияки, обладающий неповторимым сладким вкусом.
Ингредиенты (на 2 порции):
— филе лосося (2 шт.)
— соус терияки (по вкусу).
Приготовлениие
1. В пластиковый пакет положите рыбу и налейте соус терияки.
Плотно закройте, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
2. Разогрейте гриль в духовке.
3. Выложите рыбу в сковороду и поставьте под гриль на 8-10 минут до готовности, периодически смазывая маринадом.
4. Выложите рыбу на тарелки и полейте соусом из сковороды.