
Куриные ножки на гриле
Рецепт : куриные ножки с цуккини на гриле
Подготовка: 15 минут
Выпечка: 30 мин.
1 порция: 380 ккал
Ингредиенты на 4 порции:
— 8 куриных ножек
— мелко нарезанный лук
— 1/2 нарезанного кубиками красного перца
— 1 ст. ложка томатной пасты
— 3 столовые ложки острого кетчупа
— 3 столовые ложки меда
— 1/2 столовой ложки тертой апельсиновой цедры
— измельченный зубчик чеснока
— чайная ложка острого перца
— чайная ложка сушеного сладкого перца :
— 3 средних кабачка цуккини
— 7 столовых ложек масла
— нарезанный перец чили
— соль
— перец
Способ приготовления:
1.Приготовление маринада
Смешать лук с чесноком, перцем, оливковым маслом, кетчупом, концентратом, медом, апельсиновой цедрой, порошкообразной паприкой.
Приправить солью и перцем.
2. Положите промытые куриные ножки в протвень,залейте маринадом и перемешайте, поставьте в холодильник на 8 часов.
3. Разрежьте цуккини вдоль, удалить семена, и порежьте на три части.
Смешать масло с перцем чили, приправить солью и перцем.
Цуккини полить оливковым маслом со специями.
Жарьте на гриле:
— куриные ножки по 10 минут с каждой стороны,
— цуккини — 10 минут.
Приятного аппетита!Еще статьи по этой теме