Котлеты из индейки с грибами и сыром
.
Готовим вкусные и полезные блюда , которые не увеличивают Ваш вес.
Как приготовить котлеты из индейки с грибами и сыром?
Ингредиенты:
— Индейка — 500 грамм.
— отвареные шампиньоны или вёшенки 100 гр.
— Сыр – 100 гр .
— Соль и перец.
— панировочные сухари
Приготовление:
Промыть индейку, нарезать небольшими кусочками и прокрутить в фарш мясорубке или в обычном блендере, если он имеет достаточную мощность для того, чтобы перемолоть мясо.
Добавляем в фарш соль и перец
Берём отварные грибы, режем их и смешиваем их с тертым сыром.
Формируем котлеты из фарша индейки , закладывая в центр котлет смесь из сыра и грибов, чтобы котлеты получились нежными и сочными.
Наносим на котлеты панировочные сухари.
Жарим котлеты на оливковом масле в сковороде на слабом огне или запекаем в духовке на поддоне при температуре 160 градусов
35-40 минут до готовности.
Приятного аппетита!