info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Рецепты блюд » Баклажаны «Слоеный пирог»

Баклажаны «Слоеный пирог»

Spread the love

Баклажаны «Слоеный пирог»

Баклажаны «Слоеный пирог»

Запекаем баклажаны слоями.

Нам понадобятся те же самые ингредиенты.
1. Баклажаны разрезаем вдоль на 2 части, натираем солью и оставляем на полчаса.
2. Нарезаем тонкими ломтиками начинку: ветчину, помидоры, перец.
3. Сыр натираем на терке.
4. Через полчаса смываем соль с баклажанов и разрезаем их вдоль на тонкие ломтики.
5. Смазываем форму или глубокий противень маслом.
6. Выкладываем овощи слоями. Первый слой — баклажаны.
7. Далее выкладываем по слоям: помидоры, ветчину, перец.
8. Снова выкладываем слой баклажанов.
9. Засыпаем наши баклажаны тертым сыром.
10. Заливаем все майонезом с чесноком и зеленью.
11. Ставим в духовку на 40-50 минут.
12. Получаем аппетитные баклажаны