Мононенасыщенные жиры Омега – 5, Омега – 7 , Омега – 9

Мононенасыщенные
жиры Омега – 5, Омега – 7 , Омега – 9
Полезные свойства
К мононенасыщенным жирным кислотам относятся:
— миристолеиновая кислота омега-5
— пальмитолетновая кислота омега-7
— эруковая кислота омега -9
— эйкозеновая кислота омега-9
— ацетатэруковая кислота омега-9
Полезные свойства мононенасыщенных жиров:
— снижают риск возникновения сердечно – сосудистых заболеваний, препятствуя образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов
— укрепляют иммунитет
— входят в состав фосфолипидов клеточных мембран
— поддерживают эластичность стенок сосудов, защищают от сердечно – сосудистых болезней
— улучшают обмен веществ
— улучшают пищеварение, предотвращают запоры
— являются легкоусвояемым источником энергии
— положительно влияют на работу печени
— защищают от рака молочной железы
— предохраняют суставы от повреждений (артриты)
— поддерживают в хорошем состоянии слизистые оболочки рта, влагалища, слезных протоков
— снижают уровень сахара в крови
— улучшают состояние кожи и волос
— снижают кровяное давление
— защищают от депрессии и усталости
Мононенасыщенные жиры защищают от болезней:
— атеросклероза — гипертонии - артритов
— болезней кожи — подагры — диабета
— рака молочной железы — депрессии — запоров
Источники жиров Омега – 5 :
— перга пчелиная - мускатное масло - творог
— мускатное масло — фисташки - говяжий жир
— бараний жир - свиной жир
Источники жиров Омега 7 :
— жиры морских животных (кашалот, тюлень, нерпа)
— жиры (говяжий, бараний, свиной)
— мясо индейки - мясо курицы - перга пчелиная
— хлопковое масло — рыба - творог
— оливки — миндаль - фундук
— пекан — авокадо - какао
— макадамия - льняное масло - валериана
— черный тмин — виноградные косточки
Содержание жиров Омега – 9
в продуктах (в 100 г)
норма суточного потребления 28-35 г в сутки