Условно-вредные углеводы
Условно-вредные углеводы
К условно-вредным углеводам относятся простые углеводы многосахариды:
— глюкоза — галактоза — фруктоза — рибоза.
Дисахариды: сахароза, лактоза, мальтоза
При поступлении в небольшом количестве они обеспечивают энергией организм, улучшают настроение и работу головного мозга.
При избыточном суточном потреблении простых углеводов, они оказывают негативное действие на организм.
Вред простых сахаров:
— быстроусваемые простые углеводы резко увеличивают уровень сахара в крови, что
приводит к выбросу поджелудочной железой инсулина, которые повреждает степень
кровеносных сосудов, вызывая атеросклероз.
— высокое содержание глюкозы в крови может быть причиной повреждения и
гликозилирования белков клеточных мембран, хрусталиков глаз, белков крови,
иммуноглобулинов, ферментов, гормонов и ДНК клетки.
— глюкоза вместе с инсулином могут вызывать склеивание легких сосудов (капилляров)
вызывая гангрену тканей.
— повреждают структуру и взывают сшивку белковых молекул, превращают белки в
балластные инертные вещества, имеющие нормальной работы клетки.
— тормозят синтез гормона, который необходим для репарации (восстановления)
поврежденных тканей организма.
— глюкоза необходима для нормально работы мозга, но она должна синтезироваться в
организме из сложных углеводов.
— при употреблении простых углеводов в крови резко увеличивается уровень глюкозы,
что негативно действует на все ткани организма.
— повреждает защитную миелиновою оболочку нервных тканей.
— повреждает и гликолизирует белки дыхательной цепи митохондрий клетки.
— простые углеводы быстро превращаются в жировые ткани, вызывая ожирение.
— резко ухудшают микрофлору кишечника, способствуют активизации грибков клидида,
являющихся одной из причин возникновения раковых заболеваний.
— негативно действует на эмаль зубов, способствуя развитию кариеса.
— вызывают дисфункцию поджелудочной железы с развитием диабета и гипертонии.
— снижают уровень витаминов В и Е в тканях, удаляет из организма микроэлементы
хром, медь и макроэлементы Mg (магний) и Ca (кальций).
— нарушают гормональный баланс в организме.
— снижают активность антиоксидантной защиты организма.
— повреждают коллаген и эластин кожи вызывая морщины.
— нарушают обмен веществ в организме.
— снижают иммунитет.
— ухудшает усвоение кальция (Ca) вызывая остеопороз костных тканей.
— вызывают воспаление в сердечных мышцах (миокардиты).
— ускоряют старение организма, сокращают продолжительность жизни на 20%
— ухудшает усвоение кальция (Ca) вызывая остеопороз костных тканей.
— вызывают воспаление в сердечных мышцах (миокардиты).
— ускоряют старение организма, сокращают продолжительность жизни на 20%.
Болезни при избытке простых сахаров
— атеросклероз
— астма
— инсульт
— гипертония
— инфаркт
— панкреатит
— диабет
— воспаление аппендицита
— иммунодефицит
— авитаминоз
— кандидоз
— молочница, поражение тканей грибками кандида
— псориаз
— эмфизема
— болезнь почек
— катаракта глаза
— артрит
— болезнь Паркинсона и Альцгеймера
— инфекционные болезни
— аллергия
— кариес зубов
— болезнь ЖКТ
— ускорение старения организма
— рак
— ожирение
— жировая дистрофия печени
— варикоз вен
— аутоиммунные заболевания
— дисбактериоза кишечника
— остеопороз (ломкость костей)
Простые углеводы в продуктах
— сахар
— мед
— сладкие соки
— сладкие фрукты
— сиропы
— пиво
— варенье
— повидло
— джемы
— конфеты
— кондитерские изделия
— торты
— кексы
— печенье
— мороженое
— манная крупа
— белый хлеб
— белая мука из пшеницы
— выпечка из белой муки
— виноград (сладкий)
— сгущенное молоко с сахаром
— молоко
— сладкие молочные продукты
— сладкие газированные напитки (в 1,5 литрах до ложек сахара).
Обозначения: КПГ- Конечные продукты гликирования
КПГГ – Конечные продукты глубокогогликирования
ППГ – Поздние продукты гликирования