Канцерогенные продукты
Канцерогенные продукты
Канцерогенная пища включает как радиоактивные, так и нерадиоактивные вещества — канцерогены, которые влияют на каждого человека по-разному.
Канцерогены делятся на физические, химические или биологические.
Примерами физических канцерогенов являются УФ-излучение, химические канцерогены — асбест, а биологические канцерогены – некоторые виды бактерий.
Канцерогенные вещества попадают в продукты как естественным путем, так в процессе переработки и упаковки.
Если мы не задумаемся о том, какие продукты употребляем, то рискуем стать жертвой негативного воздействия канцерогенных продуктов.
Вот некоторые из тех продуктов, которые мы потребляем регулярно, не зная о пагубных последствиях содержащихся в них канцерогенов.
Переработанные продукты
Переработанные продукты, такие как колбасы, салями, бекон и т. д.
Обычно они подвергаются технологическим процессам отверждения, соления или копчения.
Такие продукты содержат много консервантов и химических веществ, которые искусственно продлевают срок их хранения.
Красное мясо и алкоголь
Богатое витамином B, белком и железом, красное мясо, такое как свинина, говядина, баранина, телятина и т. д., содержит в своем составе канцерогенные вещества.
Чрезмерное потребление алкоголя также увеличивает риск развития рака.
Газированные напитки
Эти привычные с детства напитки буквально наполнены химическими веществами, красителями и искусственным сиропом с высоким содержанием сахара.
Более того, они не имеют абсолютно никакой пищевой ценности.
Гидрированные масла
Жидкие растительные масла, которые мы используем для ежедневного приготовления пищи, насыщаются водородом под давлением для перевода масел в твердую форму.
Меняется трансизомерная структура масла и это негативно влияет на клеточные мембраны организма.
Белая мука и рафинированный сахар
Очищенная белая мука имеет превосходный цвет, но лишена пищевой ценности, так как отбеливается химическими препаратами для придания абсолютной белизны.
Так же и рафинированный сахар отбеливается, чтобы выглядеть блестящим.
Консервированные продукты
Очень удобные в употреблении, консервы подвергаются химической обработке, чтобы продлить срок хранения.
Консервированные продукты упаковываются в пластиковые контейнеры, которые тоже обрабатываются специальными препаратами, что очень плохо для здоровья.
Генетически модифицированные продукты
Продукты ГМО – современная тенденция пищевой промышленности, тем не менее их использование и последствия для здоровья человека изучены недостаточно.
Однако, точно известно, что эти продукты модифицируются путем добавления химических веществ, консервантов, инсектицидов и т. д.
Профилактика лучше, чем лечение
Будьте осторожны при потреблении продуктов, содержащих канцерогены. Несмотря на то, что все они сертифицированы и пригодны в пищу, важно соблюдать меру, когда на ваш стол попадают продукты с канцерогенными веществами.