В чем польза индейки

                                   В чем польза индейки

Индейка — это качественный и полезный вид диетического птичьего мяса.

Диетологи давно изучили полезные и вредные свойства индейки.

Индейка богата витаминами А и Е. Она содержит мало холестерина, мясо хорошо переваривается и отлично усваивается.
И мясо индейки это диетический продукт.

Мясо богато железом, кальцием, натрием, фосфором, калием, серой, йодом, марганцем и магнием.
Таким образом человек получает белок и другие полезные для организма вещества для нормального функционирования организма.

По содержания натрия индейка значительно опережает даже говядину. Индейка благодаря натрию пополняет объемы плазмы в крови и обеспечивает нормализацию процессов.
Поскольку в мясе содержится натрий, то практически не используют соль, что очень важно для питания людей, у которых повышено кровяное давление.

Калий в мясе сопутствует этой концентрации, которая лучше всего всасывается в организм.
А уровень жирности умеренный и нормально усваивается кальций, который формирует костную ткань.
Поэтому индейка рекомендуется при болезнях суставов, остеохондроза и остеопороза.

Мясо индейки существенно опережает куриное, поскольку в индюшином мясе больше железа.
А в говядине в 2 раза меньше микроэлемента железа , чем в индюшачьем. При таких свойствах врачами рекомендовано индейка при железодефицитной анемии.
Также при регулярном употреблении индюшатины предупреждается  появление раковых клеток.

В индейке почти нет противопоказаний. Главное следить, чтобы мясо было свежим и качественным, чтобы польза была максимальной.