В чем польза и вред устрицы
В чем польза и вред устрицы
Гурманы уже несколько веков достойно оценивают нежное мясо устрицы. Деликатес используется для того, чтобы готовить салаты, просто употребляют их, заправляя лимоном и добавляют в первое блюдо.
Ученые тщательно изучили полезные и вредные свойства устриц и пришли к выводу, что продукт благотворно действует на человека.
В устрицах есть витамин Д, который недостаточен для каждого второго человека планеты.
При дефиците витамина Д у детей может появиться рахит,а у взрослые могут заболеть онкологическими заболеваниями.
Также витамин Д способствует усваивоению кальция.
В устрицах содержится аминокислота тиамин, которпя придает жизненные силы и работоспособность, и снижает утомляемость.
А максимальная концентрация йода (столько нет в других продуктах) благоприятно влияет на функции щитовидной железы.
Йод формирует костную систему и суставы, усваивает белок и улучшает умственные способности.
Устрицы способны снять раздражение, успокаивающе действуют на нервную систему.
Также устрица — это хорошее средство от целлюлита, что не мешает знать женщинам.
В устрицах присутствуют селен и поэтому морепродукт полезен при сердечно-сосудистых болезнях и препятствует отложению холестерина.
Они низкокалорийные и поэтому на вес не влияют.
Устрицы вредны, поскольку дорого стоят.
Хоть у этого морепродукта много полезных свойств, он стоит недешево и при ежедневном употреблении можно разориться.
А при регулярном употреблении можно хорошо стимулировать репродуктивную функцию.
Устрицы — это мощный афродизиак и содержат много цинка.
Микроэлемент цинк придает хороший внешний вид и сильное сексуальное влечение, но и может вызвать чрезмерное возбуждение и спровоцировать бессонницу.
Редко встречается аллергия на моллюсков.
При съедении большего количества, они молутвызывать раздражение и сыпь на коже.
Устрица должна быть свежей и живой.
Устрицы могут навредить при неправильном хранении.
Их не стоит замораживать, а есть исключительно в сыром виде.
Раскрытые раковины свидетельствуют о несъедобности продукта и поэтому их можно выбросить.