В чем польза и вред горбуши

В чем польза и вред горбуши
Горбуша — это весьма распространенная рыба семейства лососевых, у нее даже есть  другое название  розовый тихоокеанский лосось.  
Это очень вкусная рыба, а медики уже давно изучили ее полезные и вредные свойства.

Горбуша содержит много ценнейших белков, хорошо усваивающиеся в человеческом организме.
Кроме того горбуша содержит витамины С, РР, А и В. Также в рыбе много ненасыщенных кислот.

В мясе горбуши есть разнообразные микроэлементы и минеральные вещества в том числе кальций. медь, натрий, фосфор, марганец, цинк, молибден, фтор, железо и никель.
И это еще не все полезные микроэлементы. Каждое вещество поддерживает нормальное функционирования организма.

Ненасыщенные кислоты типа Омега-3 оказывают омолаживающее воздействие на организм.
Эти компоненты защищают клетки от вредных воздействий, повышая жизнеспособность и замедляют процессы старения.

Витамин РР или никотиновая кислота, которая содержит в горбуше в большом количестве нормализует и улучшает нервную систему и органов, воздействующих на желудочно кишечный тракт.
А такие микроэлементы как цинк, фтор, калий и натрий незаменимы при формировании костной ткани и обеспечивают нормальную работу кровеносной системы.

Горбуша поддерживает оптимальный водный баланс в организме. Также эти вещества поддерживают жировой обмен и функционируют железы внутренней секреции.

Тем не менее при заболеваниях пищеварения, и хронических заболеваниях печени горбуша может быть вредна. Это в первую очередь касается аллергиков.

В целом горбуша полезный продукт, без существенных противопоказаний. Поэтому употребляя горбушу можно улучшить состояние здоровье и значительно улучшить настроение.