Углеводы. За и против
Углеводы. За и против
Углеводы наравне с жирами и белками необходимы нашему организму.
Они основной источник энергии для нашего тела.
Но углеводы обладают ещё достаточно большой калорийностью, и их избыток превращается в жир.
Как их съесть, чтобы не потолстеть, и вся польза и вред углеводов, в этой статье.
Плюсы углеводов
Простые углеводы (фруктоза, сахароза, глюкоза) отлично подходят для поддержания энергии в организме, являются отличным источником питания для мозга.
Эти углеводы быстро перевариваются, и не дают чувства насыщения.
Но, вот сложные углеводы (крахмал), которые перевариваются нашим кишечником долго, играют большую роль для пищеварительной системы. Они обеспечивают хорошую работу кишечника, выводят вредные вещества из организма, нормализуют микрофлору кишечника.
Также углеводы делятся на комплексные и рафинированные.
Комплексные (сложные) углеводы содержаться в натуральных продуктах и очень полезны для нашего организма.
Рафинированные напротив, не несут нечего полезного нашему организму, это выпечка, сладкие напитки.
Эти углеводы калорийны и быстро всасываются в кровь.
В то время как, комплексные углеводы долго перевариваются, тратя на это большое количество энергии.
Минусы углеводов
Вредны для организма именно быстрые углеводы.
Эти углеводы поступая в кровь быстро поднимают сахар.
Чтобы у нас не было много сахара в крови поджелудочная железа начинает вырабатывать специальный гормон- инсулин.
Инсулин быстро доставляет сахар к клеткам, и его уровень резко падает. Дальше поступает сигнал мозгу о том что, сахар понизился, следовательно надо его поднять, и нам резко хочется есть
И едим ещё больше.
Углеводы очень важны для организма, так как являются отличным источником энергии.
Но в больших количествах они не просто вредные, а даже опасные.
Из-за избытка углеводов может развиться сахарный диабет, гипертония, атеросклероз.
Если употреблять углеводы правильно, то они будут приносить только пользу.
Простые углеводы нужно свести к минимуму, а больше есть именно сложных углеводов.