Среди диетологов постоянно ведутся споры по вопросам полезных для здоровья продуктов.
Также специалисты постоянно спорят о продуктах, которые нежелательно употреблять.
Несмотря на это, некоторые доктора все-таки сходятся во мнениях относительно полезных продуктов.
Зеленые яблоки
Яблоки полезны во всех отношениях. Это замечательные фрукты, в которых содержатся органические кислоты, полезные для желудка.
Эти кислоты борются с бактериями. Благодаря яблокам хорошо работает сердечная и сосудистая системы.
Если постоянно употреблять яблоки, то замедляется рост раковых клеток. Диетологи советуют употреблять около двух яблок в день.
Лук
Лук является панацеей всех заболеваний.
Все хозяйки почти в каждое блюдо добавляют лук.
Благодаря луку замечательно работает щитовидная железа, печень, сердечная и сосудистая системы, улучшается иммунитет, лечатся простудные болезни.
Выжатый сок из лука (с водой) лечит насморк.
Это происходит за счет фитонцидов, которые не дают размножаться болезнетворным микроорганизмам.
Если лук обработан термически, то он не теряет своих лечебных свойств.
Чеснок
Чеснок хорошо помогает от простуды, а также богат полезными веществами.
Чеснок содержит:
— Витамины: С. А, D, B1, B2, B3, B6, B9, B12
— МА и МЭ: S, Se, K, Ca, Fe, Mg, Cu, Mn, Zn, Ni, B
— финтоциды, фитостерины , эфирные масла
Полезное действие:
— оказывает бактерицидное действие
— повышает иммунитет
— улучшает состояние сердечно-сосудистой системы
— снижает уровень холестерина в крови
— стимулирует работу сердца
— улучшает пищеварение и выработку пищеварительных ферментов
— оказывает мочегонное и желчегонное действие
— защищает от рака, болезней сердца атеросклероза, инфаркта,
инсульта, заболеваний легких, астмы, бронхита, подагры, гриппа,
цинги, астении, мочекаменной болезни, иммунодефицита,
бессонницы
Сырой чеснок намного полезней, поэтому рекомендуется съедать в день около двух долек чеснока.
Смотри подробно :
Чеснок (сушеный)
Химсостав и полезные свойства
Морковь
Морковь поставляет в человеческий организм витамин А, она предотвращает раковые заболевания, полезна для зрения.
Если летом выпивать морковный сок утром, то ровный загар обеспечен. Желательно употреблять морковь в сыром виде.
Орехи
Орехи придают блюдам пикантность, они также хорошо утоляют голод.
Орехи имеют уникальный состав – в них есть все полезные вещества, необходимые для нормализации обмена веществ и поддержания здоровья человека.
Они содержат 12 – 25 % белков, 36 – 71 % жиров, 10 – 48 % углеводов, 3,5 – 20 % клетчатки.
— содержат макроэлементы (МАЭ): K, P, Mg, Ca, Na, S, Cl
— содержат микроэлементы: Mn, Cu, Co, Zn, Se, Fe, Zn, V, F, I
— содержат витамины группы В, Е, К, С, А, β-каротин
Полезные свойства орехов :
— повышают потенцию,
— благоприятно действуют на работу сердца, зрения
— предотвращают развитие сахарного диабета.
— улучшают свертываемость крови
— при оптимальном употреблении (30 – 40 г в сутки) способствуют
снижению веса
— улучшают состояние почек и печени, защищают от холецистита
— замедляют старение, увеличивают продолжительность жизни
Подробно смотри : Орехи . Продукты для долголетия
Рыба
Рыба , особенно красная, защищает от возникновения ишемии сердца. Жирные рыбные кислоты не дают оседать холестерину на стенках кровеносных сосудов.
Желательно мясо полностью заменить рыбой, но если не получается, то следует чаще готовить блюда из рыбы.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты гораздо полезнее , чем свежее молоко.
Кисломолочные продукты содержат кальций, который укрепляет кости, ферменты и органические кислоты улучшающие пищеварение .
Они содержат очень много легкоусвояемых аминокислот и лакто и бифидобактерий и резко улучшают моторику пищеварительного тракта
Зеленый чай
Польза зеленого чая:
— содержит Витамины: С, В1, В2, В6, Е, А, F
— содержит МА и МЭ: Mn, K, Ca, Se, Mg, Fe, Zn, Cu, Mo, Co, Cr, Al, Ni, I, B, F
— повышает иммунитет организма
— защищает от возникновения инсульта
— обладает противовоспалительным действием
— улучшает обмен веществ
— улучшает состояние ЖКТ
— укрепляет стенки капилляров и сосудов
Но покупать нужно рассыпной зеленый чай без химических добавок.
Мёд
Мёд — это естественный заменитель сахара.
Мёд является замечательным средством для лечения простуды, а также для работы сердца.
Благодаря меду снимаются стрессы, пополняются силы, нормализуется работа кишечника.
Состав мёда:
— содержит до 500 различных химических веществ
— неорганические и органические кислоты,ферменты, эфирные масла
— МА и МЭ: Na, K, Ca, P, S, Mg, Cl, Fe, Mn, Cu, Zn, I, Ni, Co, Br, Sn, Ag
— Витамины: С, К, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, РР, Н
Полезное действие мёда на организм:
— обладает бактерицидным действием
— укрепляет иммунитет
— повышает устойчивость организма к инфекциям
— снижает кислотность желудка
— улучшает обмен веществ
Подробно смотри статью : Мёд химсостав и полезные свойства.
Оливки
В оливках большое количество железа и витамина Е.
Рекомендуется также использовать оливковое масло в которых полезных много полиненасыщенных жирных кислот : Омега 3 — 1,5 %, Омега 6 — 12%,
Омега – 9 — 71,5 %.
Нужно знать особенности своего организма и правильное питание может значительно улучшить Ваше здоровье, поэтому нужно относиться к себе с заботой и любовью.
Смотри еще раздел :
Продукты долголетия