info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89

Хрен польза и вред

Spread the love

Хрен польза и вред

                           

Хрен польза и вред 

 Листья и корень хрена содержит много антиоксидантов и других полезных веществ и относится к продуктам долголетия.

Химический состав и  полезные свойства хрена 

    Химический состав хрена:

— Эфирные масла                                   — Органические кислоты

— Ферменты                                             — Фитонциды

— Глютамин                                             — Аргирин

— Аспарагин                                            — Жиры

— Белки                                                     — Углеводы

— Витамины: С, Е, В1, В2, В3, В6, В9, каротиноиды

— МА и МЭ:  калий, натрий, кальций, серу, фосфор, цинк, железо, медь, магний, марганец

    

Полезное действие хрена  на организм:

— содержит много антиоксидантов : изоционаты, гликозиды, финтоциды, эфирные масла, фитостерины 
— замедляет старение организма

— оказывает бактерицидное действие

— защищает от простудных заболеваний

— повышает иммунитет, содержит природный антибиотик лизоцим

— обладает желчегонным и мочегонным действием

— повышает аппетит, усиливает выделение желудочного сока

— улучшает обмен веществ и расщепление белков и жиров

— укрепляет стенки сосудов

— улучшает состав крови ,снижает сахар в крови

— повышает потенцию

— наружно используется для укрепления волос и лечения

  остеохондроза, артритов и радикулита

                          Хрен защищает :

— от болезней сердца,от рака гипертонии, стенокардии, 

— от болезней печени и почек, мочекаменной болезни, малокровия, полиартрита, подагры, себореи, простудных и вирусных заболеваний,  дизентерии

Использование  хрена в кулинарии:

— мясо, рыба, птица, грибы, творог, йогурт, овощи, бобовые,

  гарниры, салаты, закуски, чатни, соусы, маринады

— напитки: квас, пиво, водка

— засолка овощей

— выпечка: торты

 

Еще  94  статьи о приправах и специях