info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Полезные и вредные продукты » Полезные продукты » Хлеб бородинский на закваске.

Хлеб бородинский на закваске.

Spread the love

Хлеб бородинский на закваске. 

Хлеб бородинский на закваске.

Продукты для долголетия
Бородинский хлеб пекут из смеси ржаной и пшеничной муки 2 сорта, с добавлением : закваски , патоки, ржаного солода , сахара, соли, кориандра, нерафинированного растительного масла
Состав закваски : ржаная мука, сухой солод ,молотый кориандр, горячая кипяченая вода.
Закваска ферментируется в теплом месте 14-15 часов
Калорийность бородинского хлеба- 210-250 ккал на 100 грамм.

Бородинский хлеб полезные свойства:
— содержит витамины : А, Е, группы В, макроэлементы :
натрий, калий, фосфор, железо
— увеличивает количество полезной микрофлоры в кишечнике
— улучшает пищеварение
— снабжает организм энергией
— улучшает обмен веществ в организме
— выводит токсины из организма
— снижает сахар в крови
— снижает уровень холестерина в крови, защищает от атеросклероза
— выводит из организма азотистые соединения (мочевина)
— обладает желчегонным действием, улучшает работу печени
— защищает то раковых заболеваний
— противопоказания: колит кишечника, метеоризм, повышенная кислотность желудка, диабет, непереносимость глютена