Пирамида питания долгожителей Лома-линда (США)

              

   Пирамида питания долгожителей Лома-линда (США)



                                                                                Потребление продуктов в сутки:

— цельнозерновой темный хлеб 150-200 г

-цельнозерновые каши 250-300 г

-фрукты 200 г

— овощи 300-350 г

— орехи и семечки35-50 г

— бобовые , тофу, соевое молоко 80-150 г

— рыба 0 — 150 г

— мясо птицы без кожи 0 — 150 г

-яйца 0-1 шт (3- 4 шт в неделю)

— сыры и молочные продукты 50 -150 г

— растительные масла 35 г

                                                                       

                                                    

                                                                                       Долгожители Лома-Линда (Калифорния, США)

Город Лома-Линда находится в штате Калифорния (США). Продолжительность жизни в Лома-Линда составляет 88,5 лет, что на 9-10 лет больше, чем в среднем по США.
Жители Лома-Линда очень религиозны, регулярно посещают церковь. Религия и общение позволяет или снизить уровень стрессовых гормонов в организме.

Не курят, занимаются физическими упражнениями, много ходят пешком. Не употребляют лекарственных средств и биодобавок.

Особенности питания долгожителей Лома-Линда:

— используют для питания много разнообразных продуктов растительного происхождения
— употребляют продукты с низким содержанием жира и холестерина

— поддерживают стабильный вес тела
— не употребляют рафинированные продукты, содержащие Е-добавки

— пьют только чистую воду 2 литра вдень
— едят много овощей и фруктов

— отказались от алкоголя, кофе, свинины, специй и приправ, жирных продуктов
— в основном придерживаются лакто-вегетарианской диеты

— в рационе питания только цельнозерновой хлеб , макароны и каши из цельнозерновых злаков
— 2 раза в день едят орехи и продукты из сои : тофу, соевое молоко и другие

— используют маложирные молочные продукты
— исключены из рациона: белый хлеб,белый рис,сахар, выпечка из белой муки,маргарин

-очень редко едят сливочное масло, красное мясо,колбасы, бекон
— мясо птицы готовят без кожи, исключая насыщенные жиры

— для приготовления пищи используют нерафинированное растительное масло

                                                 

                                                                                               Основные продукты долгожителей Лома-Линда

                                         Зерновые

— каши из цельного зерна: пшеницы, овса, ячменя
 - цельнозерновой хлеб

                                Бобовые

— соя
— фасоль
— горох
— чечевица
— соевое молоко
— творог тофу
— бобы

               Другие продукты :

— творог
— молоко
— йогурт
— яйца (мало)
— рыба (мало)
— ягоды
— орехи
— семечки

               Мясо

— курица
— индейка
— говядина ( редко)

            Овощи

— картофель                               - брокколи                                — морковь
— капуста                                    — помидоры                              — огурцы

              Фрукты

— виноград                                — бананы                                    — цитрусовые
— яблоки                                    — груши                                     - персики

— абрикосы                               - сливы                                    — ананасы
— бананы

                                                         

                                                                                                               Овощное блюдо (Лома линда ) 

                                                                                   

                      Другие продукты:

— оливковое масло
— соевое молоко

— орехи: грецкие, кунжут, миндаль,кешью

— ореховая паста
— финики

— инжир
— соки из цитрусовых

— ягоды