info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Долголетие человека » Долгожители Макао ( Китай )

Долгожители Макао ( Китай )

Spread the love

Долгожители Макао ( Китай )

Долгожители Макао (Китай)

Особый административный район. Макао находится в Китае на побережье Южно-Китайскогоморя в дельте реки Чжуцзянь.
Территория Макао образует полуостров Аомынь и острова Тайпа, Колооне и другие.
Климат влажный субтропический, среднегодовая температура составляет 21,8°С.
Продолжительность жизни жителей Макао составляет около 84 года.
Национальная кухня в Макао это смесь китайской , португальской кухни с добавлением блюд из Индии и Африки.

Питание долгожителей Макао

— основу питания составляет низкокалорийная пища с низким содержанием
  жиров: соевые бобы, рис, кукуруза, пшеница, овощи, немного рыбы и мяса
— много блюд с использованием риса и тушеных овощей
— используют быстрое обжаривание пищи и тушение на пару
— едят небольшими порциями 3-4 раза в день
— использование деревянных палочек, вместо столовых предметов, позволяет
  брать маленькие кусочки пищи, что способствует ее лучшему пережевыванию
— на десерт едят свежие фрукты
— для приготовления пищи используют приправы, специи из Индии и других стран
— один из принципов питания в Китае: в тарелке должны находиться  
  одновременно продукты:

    - острые                               — кислые
    - сладкие                              - горькие
                  - соленые

Продукты долгожителей (Макао, Китай)

Рис:

— черный рис
— белый рис
— дикий рис
— красный рис
— рис басмати
— рисовая бумага
— рисовая мука
— рисовая лапша

Зерновые

— пшеничная
  мука
— кукурузная        
  мука
— кукуруза
          - макароны
лапша:KioMian, Sheng
Mian,  FujianMian
— просо

                                                                                                  
                                                            Бобовые
— фасоль      - соевые бобы                            - нут            - горох

        
— соя

Соевые бобы

Фрукты Макао
Рыба

— карп
— форель
— морской судак
— треска
— кета
— акула

Рыбный рынок Макао

Рыбный шашлык

Морепродукты

— кальмары
-  крабы
— креветки                                    

— омары

— устрицы

Моллюски

Омары и раки
Соусы
— устричный
— рыбный
— соевый

Масло

— конопляное
— оливковое
— арахисовое
— кукурузное
— подсолнечное
— кунжутное

Мясо

— свинина
— говядина
— утка
— курица

Другие продукты

— оливки                                - маслины                            - зелень
— овощи                               — фрукты                                - ростки бамбука                    
— творог тофу                     — орехи                                   — яйца
— сыр                                   — специи и  приправы           — мед
— рисовое вино                   — зеленый чай                       — овощи и фрукты
— коричневый чай
  (оолонг)                             — красный  чай
                                                   (черный)
          - грибы шиитаке

                                            Чай оолонг

            
                                                   Грибы шиитаке