info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Блюда долгожителей » Винегрет (Россия)

Винегрет (Россия)

Spread the love

Винегрет (Россия)

Рецепт: Винегрет

Ингредиенты:
картофель – 200 г
красная свекла – 200 г
морковь – 2 шт
малосольные огурцы – 150 г
лук репчатый – 100 г
масло растительное – 50 мл
cоль по вкусу

Все овощи необходимо варить без снятия кожуры. Как только они сварились, нужно дать им время остыть и лишь только потом очистить их от кожи и нарезать кубиками средней величины. Малосольные огурцы нарезаем кубиками, только не очень мелкими. Зимой можно использовать соленые бочковые огурцы, в этом случае нужно уменьшить количество соли в винегрете. Лук чистим от шелухи, моем и режем кольцами средней толщины. В полученную смесь добавляем соль и молотый черный перец. Дальше следует смешать нарезанные овощи с растительным маслом и дать салату настоятся некоторое время. Готовое блюдо можно подавать к столу, предварительно украсив свежей зеленью
 Автор: href="http://www.textsale.ru/u543160team613059.html">Re-van</a>