info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Блюда долгожителей » Блюда долгожителей Закарпатья

Блюда долгожителей Закарпатья

Spread the love

Закарпатье
суп-пюре-из-кабачков-Depositphotos_48414323_l-2015.jpg
Кабачковый суп-пюре (Depositphotos)

  1.Кабачковый суп-пюре со сметаной или сливками

Состав: кабачок, картошка, сметана, укроп, мука, лук, подсолнечное масло

СУП-ИЗ-КАБАЧКОВ-Depositphotos_18759893_l-2015.jpg
Кабачковый суп (Depositphotos)

2.Кабачковый суп

Состав : кабачки, сладкий перец, морковь, мясо, укроп ,петрушка, соль, растительное масло

Закарп-Кнедлик-Depositphotos_146366691_xl-2015.jpg
Кнедлики (Depositphotos)

 3. Кнедлики


Состав: пшеничная мука, дрожжи, вареный картофель или творог

лангош-Depositphotos_99677862_xl-2015.jpg
Лангош (Depositphotos)

  4.Лангош



Состав: Тесто: мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, дрожжи сухие;
чесночный соус: вода, сметана ,сыр
растительное масло — для обжарки

рокот-крумпли-закарпатье-Depositphotos_74044299_l-2015-(1).jpg
Рокот-крумпли (Depositphotos)

5.Рокот-крумпли

Состав: картофель, яйца, колбаски, лук, смалец, паприка, сметана, черный перец  .

Токан (Яндекс)

6.Токан


Состав: кукурузная крупа, бульон, брынза, сало, лук, черный перец.

бограч-Depositphotos_6915967_l-2015.jpg
Бограч (по — закарпатски) (Depositphotos)

  Бограч по — закарпатски


Состав: 2 вида мяса, копченые колбаски, сало, картофель, перец, морковь, чеснок, помидоры , специи

бануш-Depositphotos_84289742_xl-2015.jpg
Бануш (Depositphotos)

  Бануш

Состав: кукурузная крупа, , жареное сало , брынза                      

Лоци

   Лоци

Лоци — это жареное мясо с пассерованным луком.

Состав: мясная корейка, лук

Овощи на гарнир :картошка зеленые стручки гороха, сладкий перец, лук, чеснок, петрушка, соль

лечо-с-колбасками-Depositphotos_81924506_xl-2015.jpg
Лечо с домашними колбасками

  Лечо с домашними колбасками

Состав: томаты, сладкий перец,лук, морковь, зелень, колбаски домашние.

К списку