Аджика
Состав : перец – 1кг (50/50 сладкого и горького), 250 г петрушки, укропа и листьев кориандра и 1,5 головки чеснока и по одной столовой ложки семян базилика, семян пажитника
(или хмели-сунели) и молотого кориандра, 2 ст. ложки соли
Смотрите еще рецепты :
Аджика из перца
Аджика зеленая
Аджика с помидорами
Суп фасолевый
Состав : Фасоль, кукурузная мука , лук – порей, лук репчатый , растительное масло, петрушка, кинза, укроп, черный перец, аджика, соль
Смотри на сайте рецепт : Суп фасолевый (Абхазия)
Окрошка с аджикой
Состав: кислое молоко ,кипяченая вода, сметана (15% жирности ),свежие огурцы, редис, яйца,укроп, зеленый лук, аджика острая, соль
Смотри рецепт : Окрошка с аджикой (Абхазия)
Салат из зеленых стручков фасоли с орехами
Салат из мангольда (свекольной ботвы) с орехами
Абыста (кукурузная каша)
Смотри на сайте рецепт : Абыста -кукурузная каша (Абхазия )
Лобио
Состав :
— красная фасоль– 200 гр.
— грецкие орехи – 70 г
— лук репчатый –1 шт
— томатная паста из свежих помидоров – 200 гр
— кинза- 25 г
— петрушка – 25 гр
— чеснок- 2 зубчика
— соль
— перец чили (порощок)
-хмели-сунели
Смотри рецепт: Лобио (Абхазия)
