info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Блюда долгожителей » Блюда долгожителей Абхазии

Блюда долгожителей Абхазии

Spread the love

Блюда долгожителей Абхазии

                                                                                                                                                       

аджика.jpg 800-530.jpg


                                                         Аджика

Состав : перец – 1кг (50/50 сладкого и горького), 250 г петрушки, укропа и листьев кориандра и 1,5 головки чеснока и по одной столовой ложки семян базилика, семян пажитника
(или хмели-сунели) и молотого кориандра, 2 ст. ложки соли

Смотрите рецепты :

 Аджика из перца 
Аджика зеленая
Аджика с помидорами

                                                                                      

64-ФАСОЛЕВЫЙ-СУП-Depositphotos_61475433_l-2015.jpg


                                                    Суп фасолевый

 
Состав : Фасоль, кукурузная мука , лук – порей, лук репчатый , растительное масло, петрушка, кинза, укроп, черный перец, аджика, соль
Смотри рецепт : Суп фасолевый (Абхазия)

                                                                                    
                                                                           

болш Окрошка Абхазия Depositphotos_30244567_800-560 l-2015.jpg

     

                                               Окрошка с аджикой

Состав: кислое молоко ,кипяченая вода, сметана (15% жирности ),свежие огурцы, редис, яйца,укроп, зеленый лук, аджика острая, соль
Смотри рецепт : Окрошка с аджикой (Абхазия)
                                                                                       
  
                                                                                                              

Салат из стрючков Фасоли Depositphotos_206638124_l-2015.jpg


                                                 Салат из зеленых стручков фасоли с орехами

                                                                          2 Абхаз Салат из свекольной ботвы с орехами Depositphotos_80733770 800-600.jpg                                                                              
 
                                                                                                            

                                                   Салат из мангольда (свекольной ботвы) с орехами


                                                                                        
      

8-Абыста--Абхазия-Азерб-Depositphotos_4018405_xl-2015.jpg

                                                                                                                                 

                                                  Абыста (вместо хлеба)

 
                                                                                     
  
                                                                                                                                          

абыста-Depositphotos_132453356_l-2015.jpg


                                                  Абыста (кукурузная каша)

                                                               
Смотри рецепт : Абыста -кукурузная каша (Абхазия ) 


                                                                                       

                                                                                                                                                                                                                 

салат-ассорти-Depositphotos_177934450_l-2015.jpg


                                                  Салат ассорти



                                                                                         

АБХАЗ-ГОРЯДИНА-ТУШЕНАЯ-Depositphotos_64025251_l-2015.jpg

                                                                                                                                                                                                                       

                                                 Говядина тушеная с овощами



                                                                          7. ЛОБИО 5656724_P_20190315_170116_v800-600.jpg
                                                                                                                                                     

                                                           Лобио


Состав :

— красная фасоль– 200 гр. 
— грецкие орехи – 70 г
— лук репчатый –1 шт
— томатная паста из свежих помидоров – 200 гр
— кинза- 25 г
— петрушка – 25 гр
— чеснок- 2 зубчика
— соль 
— перец чили (порощок)
-хмели-сунели
Смотри рецепт: Лобио (Абхазия)
                                                                                                                                         
                                                                                           

АБХАЗ-БАРАНИНА-ТУШЕНАЯ-С-ОВОЩ-Depositphotos_57609027_l-2015.jpg

                                                                                                                                                                                                      

                                                  Баранина тушеная с овощами



                                                                                                                                 

АБХАЗ-РУЛЕТ-БАКЛАЖ-Depositphotos_49559603_l-2015.jpg

                                                                                                                                        

                                                     Баклажаны по-абхазски