info@sto-let.info   г. Волгоград, Шекснинская 89
Рецепты блюд » Блюдо с бобами, Соевые бобы

Блюдо с бобами, Соевые бобы

Spread the love

Блюдо с бобами, Соевые бобы

Блюда с бобами

Поскольку бобы характеризуются нейтральным, слегка сладковатым вкусом, они могут свободно сочетаться с другими ингредиентами в салатах..

Широкие бобы могут быть добавлены к овощному супу, или могут быть сделаны сливки, в которых он будет играть главную роль.
Хорошая идея — это бархатный фасолевый суп со спаржей.

Поскольку бобы характеризуются нейтральным, слегка сладковатым вкусом, они могут свободно сочетаться с другими ингредиентами в салатах.
Они имеют прекрасный вкус как в салатах из курицы, так и в пасте.
Конечно, бобы создают удачное сочетание вкусов со всеми овощами: картофель, морковь, салат, помидоры, а также сезонные: спаржа и зеленая фасоль.

Вот несколько интересных рецептов.

Бархатный суп из фасоли со спаржей

Ингредиенты:
— 2 кубика бульона с петрушкой и любистоком
— соль
— 400 г бобов
— перец
— листья салата
— мускатный орех
— 5 столовых ложек фасоли
— 40 г сливочного масла
— 20 мл крема

Способ приготовления:

Растворите бульонные кубики в 1,5 л кипятка.
Вымойте, высушите и нарежьте салат на полоски.
Вымойте и слейте зеленую фасоль.
На среднем огне растворите масло в кастрюле с толстым дном.
Обжарить в нем салат около 3 минут.
Залейте бульоном и доведите до кипения.
Добавьте бобы , вскипятите и продолжайте готовить около 20 минут.

Выньте несколько бобов для украшения (когда бобы с фасолью и листьями салата станут мягкими).
Добавить сливки, приправить перцем и солью по вкусу (если считаете это необходимым).