Витамин Д (кальциферол)
Полезные свойства:
— норма потребления витамина Д : 5-10 мкг в сутки)
— обладает антиоксидантами свойствами, угнетает рост опухолей используется при лечении рака
— улучшает освоение витамина А
— регулирует обмен кальция и фосфора в организме
— укрепляет костные ткани
— улучшает текучесть крови
— защищает от образования тромбов при заболевании коронавирусной инфекцией COVID-19
— оказывает антирахитное действие при развитие костных тканей у детей
— регулирует работу сердца и нервной системы
— участвует в выработке гормонов щитовидной и половых желез
— участвует в передаче нервных импульсов
— улучшает состояние кожи
— витамин Д поступает с пищей и может образовываться в организме под воздействием солнечных лучей
При недостатке витамина Д:
— может развиваться искривление и хрупкость костных тканей у детей (рахит)
— остеопороз костных тканей у взрослых
— разрушение зубов
— артрит суставов
— нервные расстройства, депрессия
При избытке витамина Д:
— токсическое образование организма, рвота, нарушение сна, а роднее сердца, повышенное усвоение кальция, снижение работоспособности сердечной мышцы, сахарный диабет
Основные источники витамина Д,
в мг в 100 г продукта:
— рыбий жир -240
— сельдь – 22
— лосось – 10
— тунец – 5,5
— яйцо куриное – 2,1
— масло сливочное – 1,4
— сыр – 1,0
— сметана 30% — 0,13